光明食品集团联名金茂大厦推出文创雪糕 “建筑+消费”跨界融合拓展消费新场景
近日，光明食品集团与上海地标金茂大厦携手推出联名款冰淇淋“金茂萌塔”，将经典建筑造型与休闲食品相结合，打造“可品尝的地标”，迅速成为上海消费市场的新热点。这也是继“光明好市”落地金茂大厦后，双方在文商旅融合领域的进一步探索。
食品
校团委丨学校科技点播台开展食品安全科普月活动
科普月活动通过多元互动与实用科普相结合的形式，吸引了超过1500人次参与。活动现场设置了多个科普展示与互动体验区，融合了科学性、趣味性和实用性，通过实物讲解、实物对比、有奖问答、识别营养成分演示等方式，向师生们普及了食品标签识别、营养搭配、常见零食健康选择等实
新规出台！餐饮服务连锁企业食品安全责任有了明确界定
为督促餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任，提高风险防控能力，市场监管总局积极推进完善食品安全责任体系，制定《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（下称《规定》）。为了便于大家了解《规定》的详细内容，今天我们邀请到市场监管总局食品安全总监孙会川先
新余发布国庆中秋期间食品安全消费提示：谨慎选购自制食品
国庆、中秋双节将至，为保障广大消费者合法权益，让大家度过欢乐、祥和、安全的假期，新余市市场监督管理局发布如下食品安全消费提示：
食品安全宣传周 | 制止餐饮浪费，从你我做起
餐饮浪费并非餐桌上的小事。每一粒米都历经春播、夏耘、秋收的漫长周期，每一份菜都凝聚着产业链上无数人的付出，挥霍浪费既是对劳动的不尊重，更是对资源的极大损耗。
你爱吃的鸭脖大王“绝味食品”拟被ST…
绝味食品日前发布公告称，因涉嫌信息披露违法违规，去年6月7日， 中国证监会决定对绝味食品立案。今年9月19日，公司收到中国证监会湖南监管局下发的《行政处罚事先告知书》（《告知书》）。
精准狙击外商痛点：食品制造业独立站设计赏析
如何精准狙击外商痛点？答案是对行业有足够深入的洞察，把欧美审美与消费心理“一键打包”，融入到设计中。
没问题为何紧急销毁？绿捷学生餐风波揭开校园食品安全信任危机
“许可证遭吊销、三人被管控，然而虾仁检测是合格的。”30字的最新进展让上海家长集体发懵：既然食材没毛病，警方为啥采取行动绿捷又为啥赶忙发“最短道歉”？是资本太傲慢，还是监管太滞后？悬念就此陡增。
市场监管总局食品安全专题新闻发布会实录 解读《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》
9月28日下午，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，解读《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。以下为发布会文字实录。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
关于节日期间食品销售单位落实食品安全主体责任的提示
“十一”“中秋”佳节临近，人民群众对食品消费需求增加，食品安全风险隐患增大，为做好节日期间食品安全工作，落实企业食品安全主体责任，保障广大人民群众饮食安全，特提示如下。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》公布 自2025年12月1日起施行
为了加强餐饮服务连锁企业食品安全监督管理，督促餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任，保证食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称食品安全法）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本规定。……（世界食品网-www.shijieship
上海检出3批次不合格食品，有小磨香油、白芷等
9月28日，上海市市场监督管理局发布2025年第32期省级食品安全抽检信息，检出3批次不合格食品，不合格样品为食用油、油脂及其制品1批次、蔬菜制品1批次、调味品1批次。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
衡水市市场监管局开展“双节”月饼专项抽检 筑牢节日食品安全防线
中秋、国庆“双节”将至，月饼作为节日期间的主打食品，为加强对节令性食品的监管，防范食品安全风险，衡水市市场监督管理局开展2025年月饼专项监督抽检工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
国家食品安全风险评估中心开展食品中肉毒梭菌及肉毒毒素检测技术培训班
2025年9月17-18日，国家食品安全风险评估中心微生物实验室在北京组织开展了“食品中肉毒梭菌及肉毒毒素检测技术”培训班。来自全国30个省、自治区、直辖市的省级疾控中心及新疆生产建设兵团疾控中心的31名技术骨干参加了本次培训。……（世界食品网-www.shi
西安市召开2025年食品药品安全委员会全体（扩大）会议
9月28日，西安市召开食品药品安全委员会全体（扩大）会议。会议深入贯彻落实习近平总书记关于食品药品安全的重要指示批示精神，传达《中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》、省食药委全体会议精神，总结全市食品药品工作，全面部署重点任务。…
安徽检出16批次不合格食品，农药残留超标问题占半数
近日，安徽省市场监督管理局发布2025年第38期食品安全抽检信息通告，组织抽检保健食品、茶叶及相关制品、糕点、酒类、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、饮料、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、粮食加工品、乳制品、食品添加剂、食糖、蔬菜制品、水产制品、水果
“不能只开店、不管店” 市场监管总局新规剑指连锁餐饮食品安全
会上，市场监管总局食品安全总监孙会川表示，近年来，我国餐饮业品牌化、规模化不断增强。根据中国连锁经营协会的统计，我国餐饮连锁化率从2020年的15%提升到2024年的23%。一方面，餐饮连锁化带动了餐饮业上下游全产业链的快速发展，涌现出了一批大家耳熟能详的餐饮
北京市昌平区市场监督管理局2025年国庆期间餐饮服务食品安全提示书
2025年国庆节即将来临，为进一步做好“两节”期间食品安全工作，积极维护昌平区餐饮行业市场秩序，确保辖区百姓饮食就餐安全，昌平区市场监督管理局向全区广大餐饮服务提供者作如下提示。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
食品行业一周舆情信息汇总（2025.09.22-09.28）
2025年09月22日-09月28日食品行业舆情信息有：上海学校发臭午餐供货商瞒报被立案调查 公司致歉；上海一日料店吃出活虫？官方通报：系配菜柠檬带入；张家界通报“5家商铺4家缺斤少两”；月饼礼盒设计费1000万？胖东来回应；餐饮商家往外卖里吐口水？福建福鼎通
院士专家共话食品产业创新与可持续发展
随着我国食品产业数字化转型步伐不断加快，科技创新与产业创新近年来接续实现了深度融合。为进一步推动食品产业创新与可持续发展，9月27日，由中国轻工业联合会指导，中轻食品工业管理中心与江南大学食品学院联合主办的第七届中国食品产业发展大会在江苏无锡召开。中国工程院院